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2010,04,27, Tuesday
こんにちは、ワタナベです。
もうすぐゴールデンウィークですね。 なんだかお天気が悪く、寒い日が続いていて、もうすぐ5月とは思えないですね。 今日は雨降りで風も強いので、れーちぇのお客様も少ないようです。 さて、5月のお休みですが、 6日（木）、13日（木）、19日（水）、 20日（木）、26日（水）、27日（木）を予定しています。 ちなみに明日4月28日はお休みをいただきます（29日が祝日のため）、 急なお知らせで申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。 それから、先日のブログにコメントをいただいていたのですが、 お返事をかけていなかったので、この場をお借りさせていただきます。 サボ様 コメントありがとうございます。 定期的な情報発信のご提案ありがとうございます。 なかなか来られないへんぴな場所なので、 お客様に少しでも身近に感じていただけるようにしていくのに必要なことだと改めて実感しました。 森のいちごも含めてまだまだ改善していかなければならないことは多いと思いますので、 お気づきのことがありましたらまた教えていただけるとありがたいです。 貴重なご意見ありがとうございました。 ではでは、最後に…  れーちぇのお店の前に牧場にあったブルーベリーをもってきてあるのですが、 今お花がいっぱい咲いて蜂さんたちが忙しそうに働いています。 寒い寒いとは言っても、少しずつ季節は変わってきているのですね…。 社長の話では6月末くらいにはブルーベリーが実るそうな…。 私のミッションは脱走したヤギさんたちからこれらを守ること…。 無事にたくさんブルーベリーができたら、パンに入れてみたいな～と思うのでした。 早くブルーベリーが食べたいな 
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| 森の石窯パン屋さん れーちぇ | 03:09 PM | comments (0) | trackback (0) | |
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2010,04,20, Tuesday
こんにちは、ワタナベです。
できる限りブログを更新しようと思っていたら…全然できていませんねぇ…、なんてダメ人間  実は、少し忙しくて…と言い訳を言ってみたりします。 なぜ忙しいかと申しますと、 先週の火曜日(ちょうど一週間前ですね）から、パン屋さんのお試し営業を始めました。 もちろん相棒は…  ブログ初公開ですね。 うちの可愛い石窯さん  です。社長の手作り  なかなか思い通りにいかない相棒ですが、ぼちぼちやっております  お客様第1号は…  わざわざ？(たまたま？）東京から森のいちごに来られていたお二人 記念にぱちり・・・シャッターは森のいちごのクマ園長が押してます。 お休みもいただきながらなんとか1週間経ちましたが、 いろいろと準備不足や慣れないため効率も悪く、お客様にもご迷惑をおかけしてしまいました。 申し訳ありません。 それでも、お客様とお話ができ、お店の石臼や石窯をみて喜んでいただけることができ、 とっても嬉しい時間が過ごせました。 そうそう、4月11日に山大寺(三木町総合運動公園）で芝桜フェアというのがあったのですが    そこで出していた試食を食べてお店のことを知り来店してくださったお客さまもしました。 まだまだ未熟なパン屋さんですが、石窯と一緒に頑張りますので、 お客様に育てていただければいいなぁ～と思うのでした。 まだ本格営業とまではいかないかと思いますが、 お店は定休日を木曜日と隔週水曜日にいただき、 朝11時から夕方5時半までの営業とさせていただこうと思っています。 （売り切れの場合はその時点で終了させていただきます） …ということで、明日・あさってはお休みとさせていただきます。 今週末は営業しますので、ちょうど見ごろを迎えている山大寺池の芝桜や芽吹き始めた新緑を見がてら、 森のいちご・れーちぇ周辺へ遊びに来ていただけたら…と思います。 メタセコイヤの木もきれいなみどりが出てきましたよ。 お天気になるといいなぁ～。 ではでは、余裕ができるまではこまめに更新できないかと思いますが、 営業時間やお休みの変更などについては、このブログに載せるようにしていきます。 もし直接お問い合わせいただく場合はこちら↓ E-mail leche@hirono-farm.com tel 087-890-3307 までよろしくお願いいたします。
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| 森の石窯パン屋さん れーちぇ | 08:13 PM | comments (1) | trackback (0) | |
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2010,04,05, Monday
こんにちは。ワタナベです。
毎日更新なんて無理ですね。（無理って言ったらおしまいですね汗） さてさて、先週末のご報告から…。  うちのお店の周りがとってもにぎわっていました。 なぜかというと『第１回もりいちまつり』が行われました。 バーベキューではおいしいお肉やお野菜が盛りだくさん!!! 田舎には本当においしいものがいっぱいありますね（＾＾） せっかくたくさんの方が来られるので、 うちのお店の看板メニュー『牧場のお母さんのパン』も試食に出させてもらいました。 バーベキューなのでパンなんてあんまり食べる人いないかなぁ？と思っていましたが、 焼きたてだったこと、森のいちごのいちごジャム『クマの大好物』も一緒にあったことも影響して、 みなさんおいしいと言ってくれてひと安心。 失敗ばかりで少し自信がなくなっていたので、とっても嬉しい出来事になりました。 やっと森のいちごとれーちぇの森のいちごみるくコラボができたこともうれしかったです。 さてさて、広野牧場・森のいちご周辺でははる真っ盛り、  運動公園の桜も芝桜もちょうど見ごろです。 先月土に埋めていたアジサイの枝からも新しい葉っぱが出てきました。  春は新しい命がいっぱいですね。 春頃オープン、ということは急がねば…。
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| 森の石窯パン屋さん れーちぇ | 07:31 PM | comments (0) | trackback (0) | |
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2010,04,01, Thursday
こんにちは、ワタナベです。
ついに新年度が始まってしまいました。 本当は冬オープンのはずだったのに… いろいろ申し訳ないです。 うまく前に進めることと、 なかなか前に進まないこと・・・ なかなかうまく進めることができない自分・・・ なんだかモヤモヤしますね・・・。 それはさておき・・・ 先日このブログを毎日チェックしてくれている方がいると知りまして・・・、 毎日とはいかないと思いますが、 小さなことでも日々の出来事や変化など、 できるだけこまめに載せていければいいなぁ～と思っております。 ちょうど年度始めなので、こんなことを書いてみました。 でも・・・、自分で言っちゃいますが、三日坊主にならないようにしなくては…ですね。 ということで、タイトルの『これ、な～んだ？』ですが・・・、  今回はヒントなし・・・、 答えが知りたい方は森のいちごまで遊びに来てくださいね。（＾＾）
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| 森の石窯パン屋さん れーちぇ | 07:55 PM | comments (0) | trackback (0) | |